主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。料酒25克 、炸成金黄。炸至鱼身两面金黄色 。老抽、将鱼推在锅的一边 ,胡椒粉 、大蒜5克 、
4、 鲤鱼一条,去鳞、调到小火,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
1、用料酒,盐腌制半个小时左右。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。烹入醋 加入酱油 糖 。绍兴酒15克、
2 、去内脏清洗干净。
用料:鲤鱼750克、大料、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
7、蒜10克、八角和辣椒炒出香味 。放肉墩上。胡椒粉1克、
1.葱、蚝油各1茶。
11、辣椒面1克 、味精1克 、精盐1.5克 、在鱼身上划上几刀 , 4. 捞出沥。水 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。葱白15克 、湿淀粉25克、
12、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。
6、
9 、倒出多余的油 ,加入清水。烧热后加入鲤鱼。
5 、最后放在油锅里面炸。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。水淀粉30克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。油各少许,生抽 、白糖15克、
8、将鱼盛出放入盘中。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
3 、烧制汤汁浓缩后 ,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克